Makan Daging Ayam dan Telur, Bikin Sehat dan Cerdas

Daging ayam adalah salah satu sumber protein yang tinggi. Nah, dengan kadar protein yang tinggi, daging ayam memiliki kadar lemak yang lebih rendah dibandingkan daging merah asalkan tidak dimakan dengan kulitnya. Karena ternyata kulit ayam itu mengadung lemak yang cukup tinggi. Jadi bagi yang ingin makan dengan pola yang sehat bisa makan daging ayam tanpa kulit. Para ahli diet sih menyarankan jika ingin mengikuti pola diat bisa mengkonsumsi daging dada ayam tanpa kulit. Ada juga yang mengkonsumsi jus daging dada ayam. Nah yang suka bikin jus daging ayam ini kebanyakan sih para penggemar fitnes. Protein pada ayam selain berperan sebagai sumber energi juga berperan dalam pembentukan sel-sel baru, khususnya otot. Protein pada ayam juga sangat penting dalam mempengaruhi kerja enzim, hormon, kekebalan tubuh, dan keseimbangan cairan dalam organ tubuh.

Daging ayam, daging yang menyehatkan ini bisa dioleh dengan berbagai macam olahan yang menyehatkan dan lezat. Daging ayam bisa diolah dengan cara dibakar, direbus, dikukus, digoreng, juga dibuat jus yang sehat. Dengan proses masak dibakar, ayam bisa diolah menjadi chicken steak, sate, atau ayam bakar. ayam bisa diolah juga menjadi sup ayam, pepes ayam, goreng ayam, dan banyak lagi olahan ayam lainnya. Semua bagian ayam pun bisa dimanfaatkan dari mulai dagingnya, jeroannya hingga cekernya. Bagi para ibu, olahan daging ayam seperti nugget ayam, bisa jadi alternatif sarapan yang cepet saji dan menyehatkan. Para ibu bisa membuat sendiri nugget ayamnya sehingga bisa terasa lebih enak dan sehat tanpa pengawet. Sedangkan untuk para anak kost, nugget ayam bisa jadi alternatif hidangan yang cukup nutrisi dan mudah untuk dimasak.

Daging ayam bisa menyehatkan, tapi bisa jadi sumber penyakit jika kualitas daging ayam buruk. Berikut adalah ciri-ciri daging ayam dengan kualitas yang baik: warna daging putih pucat, bagian otot dada dan pahanya kenyal, baunya amis khas ayam dan tidak berbau busuk. 

Telur adalah produk, telur juga tinggi akan protein. kualitas protein diukur dengan beberpaa parameter, nah salah satunya adalah biological value (BV). Semakin tinggi nilai BV artinya protein akan semakin mudah terserah oleh tubuh. Dan ternyata nilai BV telur adalah yang paling tinggi dibandingkan sumber protein yang lain, yaitu 100. Selain bikin tubuh sehat dengan tingkat proteinnya yang tinggi, ternyata telur pun mampu untuk mencerdaskan, apa yang membuat kandungan telur bisa bikin cerdas. Telur banyak mengandung nutrisi termasuk lemak sehat dan protein yang dibutuhkan oleh otak. Kolin, yang terdapat pada telur akan membantu meningkatkan kemampuan otak dan kekuatan ingatan. 

Nah, jadi makan daging ayam dan telur itu menyahatkan dan mencerdaskan. Harga ayam dan telur pun relatif lebih murah dibandingkan daging merah seperti daging sapi atau kambing. Bagi anak kost, telur juga bisa dijadikan penyelamat diakhir bulan karena dengan harganya yang relatif murah tapi memberikan nutrisi yang tinggi. Telur bisa dijadikan tambahan pada mi instan, sumber makanan favorit pada anak kost, sehingga hidangan mi instan akan menjadi lebih sehat.

Telur bisa dijadikan olahan yang sehat dan bervariasi, sama seperti daging ayam, telur bisa diolah menjadi berbagai macam makanan mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur balado, martabak telur, dan berbagai macam olahan telur lainnya.

Walaupun telur merupakan sumber nutrisi yang menyehatkan, tetapi telur pun bisa menjadi sumber penyakit jika kualitas telur buruk. Sebagai konsumen kita harus jeli dalam memilih telur dengan kualitas yang baik. Berikut ciri telur dengan kualitas yang baik: kondisi cangkang telur tidak retak, warna telur tidak terlalu pucat atau gelap, bersih dari berbagai kotoran dan noda, tekstur kulit telur mulus dan tidak kasar, tenggelam jika dimasukkan ke dalam air, apabila diteropong terlihat jernih dan kuning telur berada di tengah, tidak bau busuk, dan bentuk telur lonjong.

keyword: "Hari Ayam dan Telur Nasional"



visit:
http://pinsarindonesia.com/category/kompetisi-blog-hari-ayam-dan-telur-nasional-2017/

http://pinsarindonesia.com/

Membaca dan Perpustakaan

Membaca dan perpustakaan itu erat kaitannya, istilahnya seperti lem dan kertas yang ketika sudah menempel akan sulit dipisahkan. Orang yang gemar membaca pastinya akan menemukan surganya dalam perpustakaan. Nah, pertanyaannya, perpustakaan seperti apakah yang layak dijadikan surganya para membaca 'freak'.

menerut pengalaman sih, ketika zaman-zamannya masih kuliah, bisa dibilanglah jika saya hanya sekali atau dua kali saja masuk ke perpustakaan dan meminjam buku. Tanya kenapa???? Apakah saya tidak suka membaca sampai-sampai males ke perpustakaan?... Kalau mau jujur-jujuran sih, saya 'lumayan' suka membaca buku. Kalau mengunjungi toko buku, saya seperti menemukan tempat yang menawan hati. Rasanya hati ini bergejolak dan galau ketika berkunjung ke toko buku. Bahagia ketika melihat deretan buku baru tapi galau ketika isi dompet tidak memungkinkan untuk membeli banyak buku. Nah makanya toko buku itu tidak bisa disebut surganya dunia karena eh karena kalau mau baca musti beli-walaupun ada buku-buku yang telanjang tanpa bungkus plastik dan bisa baca di tempat tapi yah tidak semua buku.

Sebaliknya perpustakaan menawarkan surga bagi para pecinta buku. Sayangnya hampir semua perpustkaan di Indonesia belum mampu menawarkan surga itu. Koleksi buku di perpustakaan baik perpustakaan sekolah, universitas maupun daerah belum terlalu lengkap dan update. Koleksi bukunya gitu-gitu saja. Perpustakaan sekolah berkutat pada genre yang berkaitan dengan buku pelajaran, begitupun perpustakaan universitas ataupun daerah. Tempatnya pun kurang nyaman, plus waktu yang terbatas, biasanya tutup jam 4 sore, hari minggu nya libur.

Nah, bedanya dengan perpustakaan di negara-negara lain yang lebih maju. Perpustakaannya mampu menawarkan surga bagi para pecinta buku. Dengan waktu 24 jam dan koleksi buku yang lengkap dan update. Tempatnya pun terlihat lebih nyaman. Nah, tau dari mana nih saya tentang perpustkaan di negara lain. Yah sebagai penggemar film dan drama sih terkadang menonton film yang menampilkan setting di perpustkaan. Pemandangan pertama perpustakaan yang made me awe itu setting perpustakaan di film kartun Beauty and The Beast tahun 1992 an, adegan dimana The Beast menghadiahkan perpustakaan miliknya pada Belle dan hal itu juga yang I think made Belle falling in love with The Beast. Adegan selanjutnya tentang perpustakaan yang menurut saya amazing itu ketika saya melihat video ost filmnya Brendan Fraser yang dinyanyikan Madonna, judulnya I'll Remember. Nah, di film itu kalau gak salah karakternya Fraser memainkan seorang mahasiswa Harvard kalau tidak salah, nah di film  itu digambrkan jika perpustakaannya buka 24 jam..kan mantap tuh. 

So, perpustakaan itu akan mampu menawarkan surganya dunia bagi para 'kutu buku' jika memang fasilitasnya pun mendukung. Dan yakin deh jika perpustakaannya mantap, akan semakin banyak orang-orang yang gemar membaca. Dan jika masyarakat sebuah negara banyak yang gemar membaca yakinlah negara tersebut akan maju. Perintah pertama Allah kepada Rasulullah SAW pun adalah 'Iqro', 'Bacalah'.

Wallahu'alam...^_^